明尼苏达圣玛丽大学可授予本科、硕士和博士学位，学校专业设置广泛，开设的主要专业有：会计、生物化学、生物学、生物物理、化学、计算机工程、计算机科学、刑事司法、细胞生成技术、细胞技术学、电子商务技术、电子出版物、工程物理、环境生物学、国际研究、平面设计、历史、历史社会科学、国际商务、生命科学教育、文学、管理、市场学、数学、数学教育、音乐、音乐教育、音乐表演、核医疗学技术、哲学、物理科学教育、政治科学、心理学、公共关系、宗教教育、社会科学、社会科学教育、社会学、戏剧艺术、神学等本科专业。与此同时，还设有商业与技术研究生院、教育研究生院、健康与公共事业研究生院，提供诸如艺术与文化管理、教育、地理信息科学、人力资源管理、信息技术管理、工商管理、会计等硕士专业。